重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
近日,知名火锅品牌“朱光玉火锅馆长沙所有门店暂停营业。这家火锅店被誉“重庆火锅排队王“火锅界的万花筒,目前已在全国开出200多家门店,系现象级网红品牌。总部已接管涉事门店“重庆排队王三年接待近600万人次“...
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