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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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[今天吃什么]凉拌黄瓜

来自长发及腰了Jun 10, 2025 台州美食
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【今天吃什么】最后的荠菜水饺

来自好吃吗88May 29, 2025 台州美食
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来吧火辣火辣的湘菜

来自萦绕身边May 29, 2025 台州美食
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【今天吃什么】拌面牛杂

来自好吃吗88May 27, 2025 台州美食
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[今天吃什么]凉拌面藕

来自长发及腰了May 14, 2025 台州美食
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【今天吃什么】今天吃煎饺

来自好吃吗88May 12, 2025 台州美食
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扬州一碗面/大卫

来自361337143Feb 8, 2025 台州美食
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【今天吃什么】午饭芹菜水饺

来自好吃吗88Apr 8, 2025 台州美食
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