食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
天气好，去现代天地溜达了一圈，吃了生煎，糖醋年糕和鸭血粉丝汤。生煎汁水多，连锁的味道都不会差。鸭血粉丝汤说老实在盐城吃过好吃的，这些只能说还不如我们这里面节豆面碎好吃。糖醋年糕，说老实一年也就吃两三次，每次吃完真的不想再吃，一是食材都都是科技和狠活，二是太油太腻了，...
带饭过来吃的现在吃的比较清淡，虾是水煮的，蘸酱油醋更原汁原味膳食纤维，小青菜和秋葵紫米比米饭好吃多了，感觉更香一点哦
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