蒸排骨是广东著名的点心，与凤爪同为蒸类点心巨头。
原来是在酒店吃了，感觉非常不错，刚好有朋友送了一袋乌米，就学着做了。没想到做出来非常大牌。乌米不同于黑米，淘宝上有卖的，先将排骨分别用酒、酱油、生姜、葱段、胡椒粉等调料腌制一晚，乌米用水泡软后也加少量盐和酱油腌制一小时，（乌米可能不同的牌子需要浸泡的时间也不同）第二...
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炒生菜 生菜一直都是我的最爱清蒸排骨 这一阵子很喜欢吃排骨
材料：糯米，排骨，胡萝卜（香油、生抽、耗油、盐、糖、白胡椒粉、淀粉）糯米泡水，一整晚排骨加香油、生抽、耗油、盐、糖、白胡椒粉、淀粉，要腌制一整晚
材料:排骨、盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉；做法:1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味;2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了
原料：排骨600克、普洱茶10克、黄酒10克、盐4克、糖2克、鸡精、淀粉 做法：1、排骨斩块，洗净2、冷水下锅，焯去血沫3、普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开4、焯过的排骨倒少许黄酒，加盐、糖、味精和普洱茶，充分拌匀后腌渍半小时5、再加适量干淀粉充分拌匀，...
先来一张张材料单和制作步骤 描述：这个是我第一次做的时候贴在俺家冰箱上的菜单，边看边做还好没有糊 哈哈 大家能看清么
材料：排骨、薄荷、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖。 做法： 1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉，拌匀。 2、放入切细的薄荷叶，再拌匀。 3、放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。 4、腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱，拌匀。 5、加少许...
剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水； 2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟； 3、排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟）； 4、蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用； 5、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄； 6、锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨...
得到是吃港式的么！！！虾饺皇，吃港式点心必点流沙包，好吃，中间是奶黄的，奶香味挺足木瓜酥，当晚最失败的作品，完全就是吃外面的酥嘛，我的木瓜那木瓜某人居然点荷包蛋，我表示很无语排骨，强力推荐，里面的香芋也很入味肠粉蛋塔海鲜粥煎饺烧麦总的来说，味道一般般，推荐菜：蒸排骨...
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