自制美食名称：咸菜茭白炒鱿鱼需要的材料：咸菜，茭白，鱿鱼难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：挺简单的一道菜，很下饭，这个心心快餐要卖15元一盘的，我做的成本：咸菜1元，茭白2元，鱿鱼一个小4元。满满一大...
自制美食名称：蛋黄酥需要的材料：油皮：中粉190，猪油65，糖20，水80；油酥：低粉140，猪油70。豆沙馅480。咸蛋黄16个。难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点： 参考小红书或下厨房做法。油皮油酥...
自制美食名称：鸭爪需要的材料：鸭爪，桂皮，八角，花椒，香叶，干红辣椒，姜片，老抽，生抽，冰糖，料酒，开水/啤酒，白芝麻难易指数：1星制作注意点：1、花椒我是放在袜子里，避免挑拣。2、调味比例还需根据自己口味斟酌。3、香料可以冷水下锅煮开后再煮两分钟，倒掉水。（为了去...
自制美食名称：虾仁香菇猪肉饺需要的材料：虾、香菇、猪肉、葱、蚝油、食用油、料酒、酱油、盐、鸡精难易指数：满星3星。（5星：非常难 4星：有点难 2星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：1.红绿头虾拨虾仁，切成丁，放生姜、大蒜、料酒腌制除腥味，10分钟左...
自制美食名称：麻辣炒饭！需要的材料：油、冷饭、鸡蛋、料酒、盐，and辣条！！一定要选这个小包的小辣条，可以免切难易指数： 1星：手残党都会制作注意点：想炒饭快一点可以先用微波炉把冷饭转热，大概一分钟的样子，根据自家微波炉的强度调节。1、先炒个蛋盛起备用，鸡蛋放料酒一...
自制美食名称：爽口腌蒜苔需要的材料：老抽、生抽、花椒、老酒、蚝油、干辣椒、小米椒、料酒、糖、盐、醋、姜丝难易指数：1星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：蒜苔洗净后晾干再切小段，腌渍时间4小时以上。天气一热，吃什么都...
对于美食，人人都爱。各有各喜好的口味，有人无辣不欢，也有人专注于甜品，更有人喜欢自制美食。个人比较喜欢吃饺子，真得是不会吃腻的那种，纯肉馅，玉米三蔬馅，等等。每天吃都没问题。因此，什么美食可以让你永远吃不腻呢？
自制美食名称：面需要的材料：葱，猪油，生抽，老抽，糖，盐，细面条难易指数： 1星制作注意点：用猪油是关键早餐，就要简单快手。这碗阳春面只要10分钟就搞定，你说快不快？准备材料：葱 适量，猪油 一勺，生抽 3勺，老抽 2滴，糖 5g，细面条 2人份 开水 盐 适量1、...
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