缺铁性贫血（iron-deficiency anemia ，IDA）是指由于体内贮存铁消耗殆尽、不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。缺铁性贫血的特点是骨髓及其他组织中缺乏可染铁，血清铁蛋白及转铁蛋白饱和度均降低，呈现小细胞低色素性贫血。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。 因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。...
喝茶，早茶还衍生出午茶、夜茶)。这种饮食方式不大科学：一是茶为碱性，会中和胃酸，影响胃对食物的消化。二是进餐时大量茶水稀释了胃液，同样影响消化，易导致胃病。三是茶中的鞣酸等与食物中的钙、铁等矿物质结合成不易消化吸收的结合物，阻碍了人体对矿物质的吸收，易引起缺铁性贫血...
需求量大大增加。 补益气血你需知道的常识 一般情况下，例假是正常的生理现象，在正常状态时也不会造成贫血。但是，如果例假血量过多或者间隔时间太短，很容易引起贫血。 同样，一些消化道的慢性出血，也会造成铁的流失，使人体对铁的需求量增加。 从这个角度讲，缺铁性贫血...
吃大枣补血的4个误区。首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。 误区1：大枣补血效果好 大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫...
中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血...
用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。 当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。 怀孕第6个月 主打营养素：铁 作用：防止缺铁性贫血...
他营养成分起协同作用。 此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。 维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，榴莲还可以预防和治疗缺铁性贫血...
抗衰老食品十二：贝类含有维生素B12. 推荐理由：有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。 抗衰老食品十三：西红柿 推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。 抗衰老食品十四：菠菜 推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血...
近年来，强化食品种类繁多，如高碘蛋、维生素AD牛奶、婴儿配方奶、含铁饼干、加钙奶等，真是品种繁多。由于我国婴幼儿缺铁性贫血的患病率高，铁强化食品的品种也越来越多，从铁强化饼干、铁强化奶粉、代乳粉，到含铁糖果、含铁饮料、含铁面包，以及铁强化酱油、铁强化食盐等，这些食品...
牛肉、猪肉和鸡肉，是我们常吃的三大肉类。那么，这三种肉的营养有何区别，对人体的作用有差异吗？近日，有关食肉消费综合中心对此做出解答。 牛肉富含蛋白质和脂肪。其中的矿物质铁以及维生素E、维生素B12的含量在肉类中首屈一指。牛肉中丰富的铁和维生素B12能有效预防缺铁...
。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 问题5：促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血...
维，膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响，如对微量元素。因此，吃水果最好是在两餐之间吃，对于血糖升高者，尤其不主张饭后即刻吃水果。 饭后饮浓茶 现象：中国人爱喝茶，吃饭带喝茶好像是全套服务。但是，吃饭前后喝浓茶可是非常恶劣的行为！ 结果：消化不良，缺铁性贫血...
解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。9.蛋奶。先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血...
营养素 素食女人更容易发生某些营养素缺乏问题，如铁、锌和维生素B12等。（注明：此博文中的素食女人并非 “严格素食者”，而是较为多见的可以食用蛋奶的半素主义者）在日常膳食中，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而素食中的铁很难被人体吸收，体内长期缺乏铁会导致缺铁性贫血...
1：荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。 营养原则2：避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 营养原则3：避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快。 营养原则4：适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血...
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