猕猴桃（Kiwifruit），学名：Actinidia chinensis Planch。原产于是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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患者而言，医生会建议我们多吃水果、蔬菜，以及多喝水等，以此来滋润肠道，缓解便秘加重。于是，很多人会选择吃苹果以此补充膳食纤维，但苹果中含有大量的果胶，会吸附我们肠道内多余的水分，如果只吃苹果不喝水，反而会让我们便秘的症状加重，所以，便秘患者不妨用梨、柚子、香蕉猕猴桃...
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