炒年糕,是年糕的特色吃法。
看视频,各位朋友,如果是在家里面做,你们家里面的火比较小,只要加一丁点水煮或者是少量的料酒,把它给闷熟,带一点汤汁再炒年糕就可以了。这道菜要突出年糕的甘香,年糕单独用鸡蛋炒一下是必须的,一定要用小火慢慢的把年糕的香味炒出,鸡蛋略微炒出泡沫,会让这个菜肴更加的鲜香,而...
我妈妈都开始晒肉肉了,看来离过年又近了, 盐干肉肉炒年糕绝绝子
自制美食名称:岩蒜炒年糕需要的材料:岩蒜,年糕,五花肉,茭白,咸菜,蒜苗难易指数:2星。(5星:非常难 4星:有点难 3星:一般 2星:简单 1星:手残党都会)制作注意点:不要放盐 不然就太咸了,唯一麻烦点的就是清洗比较浪费时间
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