炒年糕,是年糕的特色吃法。
糖炒年糕
,味道最好。“荠菜切碎,开水焯一下,碧绿碧绿的,加点鲜肉包水饺,味道特别清爽特别鲜。”要是嫌荠菜难洗,口感相近的马兰头,是不错的选择。“马兰头要挑嫩叶,也要开水焯一下,加点香干丁,拌上麻油,放点醋,刚入口稍微有点涩,一回味就是满嘴清香。”何香花说。“我觉得花草炒年糕...
春天的荠菜
全部(829)
更多