卖相不太好，捂脸 我妈说有点咸
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生...
酸甜适中，不油不腻，口味比较平和，孩子们很喜欢吃！基本材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。基本步骤 1.小排500克先焯水（目的是去除排骨里面...
原料：小鸡腿2个，或鸡大腿（手枪腿）1个，如果可以的话，让菜摊老板帮忙处理去骨；鸡蛋2个；生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1撮；小葱2根，切葱花。步骤：1. 给鸡腿去骨大部分时候我都会请菜场的肉摊老板帮我处理好，他们刀子快，嗖嗖两下就妥了。不过如果习惯在超市买菜，自己...
【干锅鸡翅】需要准备：鸡翅500克土豆1个香芹一小把姜片蒜瓣适量郫县豆瓣酱2大勺、干辣椒段适量食用油、料酒、生抽、糖、盐做法：1、一斤的鸡翅洗净后，在表面划上几道，便于入味。切几片姜，加入1勺料酒，1小勺盐，腌制10分钟，期间用手抓匀，便于入味。2、准备好需要的食材...
茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬，口感鲜香脆嫩，除了具备一般的营养素，胡萝卜素的含量极高，是天然的保健品，具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动，今天我混合了面粉玉米面的茼蒿，蒸熟后绵软顺滑，味道鲜美，拌汁吃尤为香，还具有特别有效的清肠排毒作...
【青椒焖羊蹄】食材：羊蹄、青辣椒、生姜、蒜瓣;步骤：1、羊脚请店家斩成小圈，回家后清水浸泡一会，冷水下锅，放料酒、葱结、香叶、草果、生姜、蒜瓣、八角等，水烧开后，再煮两三分钟，捞出羊蹄，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份;2、处理好的羊蹄放入电饭煲，加足量水，焖煮至少...
食材：南瓜 | 小米1.南瓜去皮切块，小米洗净后，浸泡20分钟。2.往锅中倒入清水 ，等水沸腾后，下小米煮30分钟。3.煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。4.三十分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可。5.熬煮时要搅拌一下，避免粘锅。
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