自制美食名称:蒸蛋糕需要的材料:鸡蛋,糖,糯米粉 ,蔓越莓难易指数:1星制作注意点:不要过度搅拌蒸的蛋糕不上火,家里糯米粉还有囤货,采用全蛋打发,分蛋楼主还没成功,等我成功了可以写个帖子哈!准备材料:鸡蛋 2个,糖 65g,糯米粉 75g,蔓越莓 20g1、鸡蛋打入...
自制美食名称:小面包需要的材料:高筋面粉,低筋面粉,温水,全蛋液,酵母,糖 ,盐,油,蜂蜜,蔓越莓难易指数: 1星制作注意点:不需要一发,直接操作哦一口一个的小面包,好吃到停不下来~准备材料:高筋面粉 150g,低筋面粉 50g,温水100g,全蛋液 20g,酵母 ...
味道还不错,做法简单。添加下做法:400克的面粉加3克盐,再加240毫升50度左右的温水,揉起来。揉好面团表面刷一层油醒发一小时左右。猪肉馅加小葱花,洋葱末,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,十三香,香油,料酒,盐拌匀,然后下锅炒熟。发好面,案板上摸点油,用油发的面团延展性...
通常蒸馒头都是采用活性干酵母或者老面发酵,常常会因为发面效果不好而造成蒸的馒头不松软,根据馒头发面的要求,海韦力公司研发生产了馒头专用无铝泡打粉,馒头泡打粉不仅可以协同酵母产气,而且还可以提高酵母的产气活力;另外馒头泡打粉还可以改善提高面团的质量,使得蒸出的馒头表皮...
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