婚宴上如何选择完美搭配组合，成为婚宴筹备的一大难题。哪些是必备菜肴呢？既要点的好，够档次，又要节省金钱。那么我们就来请经验人士讲解一下。婚宴菜单必备哪些菜？今天与一对准新人在他们订婚宴的酒楼见面，顺便给他们当参谋点了菜。点菜是我喜欢做的事，谁让我吃得多见得多呢。整桌...
夏季来临，假如你的婚宴菜单上依旧是那些腻口的菜肴，肯定会让婚礼大打折扣。那么，如何才能让自己的婚礼好吃又不贵呢？今天，就跟随经验人士，好好学习一下吧。 夏季婚宴流行少油腻、多绿色 在决定婚宴菜单的时候，一般酒店方会提供好几个菜单，而且一些菜系只要在价位同等的条件...
婚宴酒店是怎么定的，婚宴菜单有什么说法吗？
名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子；婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。 下面是台湾省某宾馆的婚宴菜单...
程的关键所在。我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。现在很多酒店为了抓住逐渐繁荣的婚庆市场专门成立了婚庆部或设置了“婚庆管家”这一岗位，目的就是为顾客提供专业化的婚宴组织和策划，他们的工作包含了很多具体内容，如：婚宴环境的布置、婚宴过程的组织、以及婚宴菜单...
000元最重要的是，最重要的是，最重要的是，当日下单，礼上加礼套餐免费升级别急，在加一个！当日预定耀达五星级酒店1.当日下单付款5万元，即可获签单红包一个（自助餐券两张），付款8万元，可获超级大红包一个（房券一张，自助餐券两张）；2.酒水提供特惠价（不论选用婚宴菜单...
菜单调整的余地是怎样的 同价换菜是婚宴菜单调整的基本原则。上海的婚宴菜式主要分为本帮和粤式两大类，为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则，不过在社会饭店的...
一生一次的婚宴，菜色的好坏是客人对婚宴质量的直接评价。 为了体面，新人们往往在菜单中加入诸多海鲜等的菜色，每桌配上多种美酒。 岂不知，好的食物也会产生不好的作用，本身相克的食材往往令宾客肠胃不适，严重的甚至会产生中毒的状况，为了避免这种尴尬，搜狐新娘特此为各位...
1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以...
绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。 婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配 一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单...
美味与美味合并到一起并不一定是美妙的事情，因为也许它们之间会不相容。所以必须仔细考虑你的婚礼的菜单哦！婚宴流程的安排是否搭配？生活小知识是否照顾得一应俱全？1、酒的内部矛盾：啤酒不要与其他酒类混饮。婚宴菜单中的啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会...
据酒店工作人员介绍，霍启刚最近已多次前往南沙大酒店为他的大婚做准备，并亲自试吃和挑选婚宴菜式。这次婚礼的菜式全部是特别制作，菜单由霍启刚一手敲定，其中更不乏鲍鱼等名贵菜式。而南沙大酒店中式婚宴最贵的菜单每席可达8088元，还需另收15%的服务费。 谈到婚宴菜单...
婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。可见大家对婚宴的重视程度非同一般，其中婚宴上一个大家最关心的内容莫过于婚宴菜单的设计。 原则一：菜肴的数目应为双数。 我们国家大部分地区均有一...
健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。 婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配 一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单...
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