双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德,别具一格,甘香嫩滑,扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名,而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德,则以仁信和民信为最著名。
【DIY双皮奶】做法:1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、...
有木有去过小糖朝呀?是一家新开的港式甜品屋,今天带朋友去吃了,她说跟糖百福有的一比,O(∩_∩)O哈······价格也便宜 今天两个人吃了芒果班戟12元 是两个哦!!!还有杨枝甘露也12元!芒果西米露10元西米双皮奶6元就吃这么多啦!一共花了RMB40大洋,份量还...
在武汉上学时常常吃,回来后一次都没吃过,也不知道哪有,哪位消息灵通的朋友告知一声~
我想做蜜豆双皮奶,但不会做蜜豆哪个美食高手知道蜜豆的做法,教教我~~~不胜感激~~~
冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是:1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦) 港式甜点双皮奶...
COCO教你做家常菜_____鱿蒜情未了COCO教你做家常菜_____夏的回忆COCO教你做家常菜_____和平的代价COCO教你做家常菜_____茄菜情COCO教你做家常菜_____内有乾坤COCO教你做家常菜_____七夕的晚餐COCO教你做家常菜_____独霸...
1将蛋白和蛋黄分开,蛋白用筷子打散备用。2牛奶煮开,倒入小碗;待牛奶冷却,将牛奶倒回锅中;之后有一层奶皮贴在碗底。3倒入打散的蛋白,淋香草精,加白糖搅拌。小碗中放一漏网,将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜放入蒸锅,冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟,打开保鲜膜,放蜜...
请问,路桥那有双皮奶卖啊?急急急.....
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