东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态完美;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的著名特产。
有家徽菜的,里面基本没啥安徽特色菜,上次吃过一个什么特色的牛肉,没啥感觉,不过价格真是实惠。边上还有老店老王食谱,个人感觉一般,七星椒边上还有家名字也记不住了,味道也不咋的。在刻龙边上还有家白水洋什么饭店,吃过了,不咋的。呵呵这附近好像每家都吃过了。对面还有家东北菜...
全部(161)
更多